স্বাস্থ্য ভালো রাখতে শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন জরুরি আবার এর মাত্রা বেড়ে গেলেও শরীরে নানা সমস্যা হয় ।
প্রোটিন শরীরের প্রধান জ্বালানি যা পেশি এবং টিস্যু মেরামতসহ বিপাকেও সহায়তা করে। । সঠিক পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ না করলে শরীর সহজেই ক্লান্ত হয়ে পড়ে । শরীরে প্রোটিনের ঘাটতির হলে হাত, পা, পায়ের পাতায় টিস্যুগুলিতে তরল জমার কারণে ফোলাভাব বা এডিমা লক্ষ্য করা যায়।
পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ না করলে বারবার ক্ষুধার অনুভূতি থেকে খাবার খাওয়ার পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে। যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর ফ্যাটি লিভার অর্থাৎ লিভারের কোষগুলিতে অতিরিক্ত ফ্যাট জমা হওয়ার কারন হতে পারে ।
প্রোটিন আমাদের ত্বক, চুল এবং নখ তৈরিতে বিশেষ ভূমিকা রাখে এবং হাড়ের শক্তি এবং ঘনত্ব বজায় রাখতে সহায়তা করে। এর অভাবে ত্বক রুক্ষ-শুষ্ক, নখ ভেঙে যাওয়া ও চুল পড়ার সমস্যা হতে পারে। আর বাড়তে হাড়ের দুর্বলতা এবং ভাঙার ঝুঁকি ।
এছাড়া শরীরে অপর্যাপ্ত প্রোটিনের কারনে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হওয়াসহ নানা রকম সংক্রমণের ঝুঁকিও বৃদ্ধি পায়।
শরীরের প্রোটিনের ঘাটতি জনিত সমস্যা মনে করলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
