সুস্বাস্থ্যের জন্য হজমশক্তি খুবই গুরুত্বপূর্ণ কিন্তু এটি বাড়ানোর বিষয়টি একটু জটিল। কারণ সব মানুষের হজমশক্তি এক ধরণের হয় না। একই ধরণের খাবার অনেকে হজম করতে পারে আবার অনেকে পারেন না। হজম প্রক্রিয়ার তিনটি ধাপ থাকে। এগুলো হচ্ছে, কি খাবার খাওয়া হচ্ছে সেটা, সেই খাবার পরিপূর্ণভাবে হজম হওয়া এবং হজমের পর সেটা দেহে শোষণ হওয়া।
খাবার বদহজম হলে শারীরিক অস্বস্তি, পেটে ব্যথা, জ্বলন,বমি ইত্যাদি সমস্যা দেখা দিতে পারে তবে, বদহজমের ঘরোয়া প্রতিকার আছে, যা দ্রুত বদহজম থেকে স্বস্তি দিবে।
- বেকিং সোডার মধ্যে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট রয়েছে যা পেটের অ্যাসিডকে নিষ্ক্রিয় করতে সহায়তা করে। বেকিং সোডা,লেবু, মধু পানির সাথে মিশিয়ে পান করলে বদহজমের সমস্যা থেকে রক্ষা পাবেন।
- আদার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বদহজম এবং বমি বমি ভাব উপশম করার জন্য পরিচিত। এর ফেনোলিক যৌগগুলো গ্যাস্ট্রিক সংকোচন হ্রাস করে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল জ্বালা উপশম করে।
- ধনিয়ার বীজ প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত যা আপনাকে পেট খারাপ বা বদহজম থেকে মুক্তি দিতে পারে ।।
- আমলকীর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য আপনার হজম প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে, অম্লতাকে নিরাময় করে বদহজম থেকে স্বস্তি দিতে পারে।
- একটা আমন্ত্রণ বাড়িতে গেলে কিংবা কোনও রেস্তোরাঁতেই খেতে গেলে, সেখানে ভালোমন্দ খাওয়ার পর অনেকেই মৌরীর বাটিটার দিকে হাত বাড়ান । আর এই মৌরি পেটের বদহজম সমস্যা থেকে রক্ষা পেতে সাহায্য করে । মৌরি পানিতে ভিজিয়ে এবং চিবিয়ে খেতে পারেন।
- আপেল সাইডার হয়তো আমাদের বাড়িতে সাধারণ নয় কিন্তু অনেকের ভিনেগার থাকতে পারে । অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার বা ভিনিগারে ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থের একটি চমৎকার উৎস যা হজমে সহায়তা করে। এক গ্লাস পানিতে মধুর সঙ্গে অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার পান করতে হবে
- প্রতিবার খাওয়া শেষ করে অল্প পরিমাণ লেবু-পানি খেলেও হজমের ক্ষেত্রে খুব ভাল কাজ করে। এছাড়া খাবার খাওয়া শুরু করার আগে জিহ্বাতে অল্প একটু লবণ স্পর্শ করিয়ে খাবার খেলে সেটিও হজমে সাহায্য করে।
হজমশক্তি বাড়ানোর প্রক্রিয়া সবার জন্য এক রকম হয় না। ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হয় বলে দেখতে হবে কার কোন খাবারের ক্ষেত্রে সমস্যা হচ্ছে। তবে সার্বিকভাবে হজমশক্তি বাড়ানোর জন্য শারীরিক ব্যায়াম, খাবারের ব্যাপারে জানা, পর্যাপ্ত ঘুম এবং শরিরে অক্সিজেনের সরবরাহ বাড়ানোর জন্য শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম করা দরকার ।
সংগ্রহ ও সংকলনঃ তপু
মূল উৎস ও বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন…
ছবিঃ পিক্সাবে
